El afilador de cuchillos de dos etapas de Winco ayuda a los usuarios a afilar manualmente los cuchillos desafilados. Hecho de acero de carburo duradero, sus cuchillas de afilado se desgastan lentamente y sus varillas de afilado de cerámica ayudan a enderezar el nuevo borde afilado. Para la seguridad del usuario, el mango tiene agarres grandes y tiene una forma ergonómica para una sujeción segura.