El mezclador planetario Hobart HL200-1STD tiene un tazón de 20 cuartos con un diseño abatible que los empleados pueden cargar y descargar cómodamente. Un elevador eleva este recipiente con una manivela ergonómica y un dispositivo de enclavamiento del recipiente evita el funcionamiento si el recipiente no se coloca correctamente en la unidad. Se incluye un protector de tazón de acero inoxidable para proteger a los usuarios mientras el agitador está en movimiento. Si la protección no está en su lugar, el enclavamiento de seguridad impide la operación. Para proporcionar espacio para agregar ingredientes, la protección delantera de alambre gira para apartarse. La unidad tiene un protector de taza extraíble, que facilita la limpieza.

Este mezclador planetario de mostrador Hobart HL200-1STD tiene tres velocidades fijas y una velocidad de agitación adicional. Cuando los usuarios cambian la velocidad, la tecnología de arranque suave cambia suavemente para evitar que los ingredientes salpiquen. Los usuarios no tienen que dejar de mezclar para cambiar la velocidad de operación. Para una mezcla precisa y uniforme, un temporizador de 15 minutos rastrea el funcionamiento y recupera automáticamente el último ajuste de tiempo para cada velocidad.

Este mezclador de mesa está diseñado para su uso en soportes de equipos bajos. Tiene un sistema de transmisión de frecuencia variable que le permite operar con un solo juego de engranajes. Eso se traduce en velocidades constantes con alto par y protección para el motor en caso de que la carga exceda la capacidad nominal del mezclador. El Hobart HL200-1STD también está equipado con el sistema de liberación rápida patentado por la compañía, que facilita la colocación y el retiro del agitador. Con solo tirar de un pasador, el operador puede quitar el agitador para limpiarlo y reemplazarlo con la misma facilidad.