¡Qué bien funciona el plátano como ingrediente de recetas de repostería! Con el chocolate, por ejemplo, hace una de esas parejas que funcionan a las mil maravillas. Pero sus posibilidades en el terreno dulce van mucho más allá. Nos gustan, por ejemplo, esos Banana breads, ideales para aprovechar los

Si hace solo unos días os dábamos algunos tips para preparar unas deliciosas costillas de cerdo al horno, hoy queremos sumar a esas recomendaciones el consejo de uno de los cocineros más populares y queridos de nuestro país: Karlos Arguiñano. © Cocina Abierta / HogarmaniaKarlos Arguiñano, durante el cocinado