Ingredientes 1 taza (125 g) de harina integral 1 taza (125 g) de harina para todo uso 1 cucharada de jengibre molido 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de condimento de especias de invierno 1 huevo grande ¼ de taza (60 ml) de melaza

Ingredientes 2 chiles pasilla secos o chile guajillo 2 tazas (480 ml) de agua caliente 1½ (315 g) de cebolla blanca, pelada y cortada en cuartos 3 (275 g) tallo de apio, cortado en trozos de 3 ” 3 (300 g) zanahorias, cortadas en trozos grandes